Hiesigs – ein Herkunftslabel
für nachhaltiges Brauchtum

Blatten-Belalp hat als Feriendestination mehrere Trümpfe in der Hand, um im touristischen Wettbewerb ein gewichtiges Wörtchen mitzureden. Einige der Angebotsperlen wie die einzigartige Berglandschaft, die Schneesicherheit und der familiäre Dorfcharakter werden bereits aktiv kommunikativ bespielt. Neben diesen bekannten Assets verfügt die Region jedoch über einige verborgene Schätze, die noch viel zu wenig zur Geltung kommen.

Traditionsreiches Brauchtum am Natischerberg

Das heute noch gelebte Brauchtum im Ort bringt den eigentümlichen Charme der Destination ungefiltert und authentisch zum Ausdruck. Lokales Handwerk und hausgemachte Kulinarik liegen voll im Trend (Soil to Table) und bilden einen wohltuenden Kontrast zur schnell drehenden digitalen virtuellen Welt. Darüber hinaus differenziert dieses Thema gegenüber anderen Destinationen in der Region.

Der kommunikative Ansatz, der sich daraus ableitet: Eine neue Herkunftsmarke soll das Thema greifbar und attraktiv nach aussen präsentieren. Mit dem Herkunftslabel Hiesigs erhält Blatten-Belalp eine Plattform, über die sämtliche Akteure ihre lokalen Produkte ausstellen können. Hiesigs steht für Brauchtum und Tradition und soll Menschen mit Erzeugnissen begeistern, die vor Ort mit viel Stolz und Herzblut hergestellt wurden. Und die Marke Blatten-Belalp erhält mit Hiesigs einen zusätzlichen emotionalen Treiber.

Neues Label als Leuchtturm

Startpunkt für die Entwicklung der Herkunftsmarke ist das traditionelle Trockenfleisch, das in Blatten-Belalp schon seit Urzeiten hergestellt und gehegt wird. Eine private Initiative von Slow-Food-Enthusiasten hat sich zum Ziel gesetzt, dieses Brauchtum auch für die Zukunft am Leben zu erhalten. Unter Verwendung von ausschliesslich lokalem Fleisch und der traditionellen Trocknungsmethode im über 500-jährigen Spycher will man bewusst einen Kontrastpunkt zu industriell gefertigten Produkten setzen.

Der Name des Labels – Hiesigs – bedeutet so viel wie «von hier kommend». Als Signet wird der alte Dorfkern von Blatten bei Naters gewählt: Der typische Walliser Spycher, in dem die Initianten ihr Fleisch trocknen, wird plakativ in den Fokus gestellt. Im Hintergrund ist ausserdem die Sankt-Theodul-Kapelle zu erkennen, die seit 1480 das Dorfbild prägt. Der Markenname Hiesigs ist in einer handschriftlichen Typo gesetzt und wird durch die Byline «Brauchtum & Tradition» ergänzt.

Das Herkunftslabel soll aber nicht nur für Fleischprodukte, sondern auch für weitere traditionelle Bereiche eingesetzt werden können. So wurde ein System von Farben entwickelt, das sich für weitere ortstypische Produkte wie Backwaren, Käsespezialitäten, Kräuter und Tees sowie handwerkliche Erzeugnisse anwenden lässt. Zusätzlich zum Branding werden eine authentische Bildwelt und illustrative Elemente für das Packaging und die Kommunikation geschaffen.

Minimaler Aufwand. Maximaler Effekt.

Die Erwartungen und Ansprüche an das Label sind hoch, die Mittel naturgemäss beschränkt. Das Label muss auf verschiedensten Produkten, Materialien und Verpackungen zum Einsatz kommen können. Andererseits ist eine einfache Anwendung gefragt, da die Produzenten mit kleinsten Auflagen operieren und die Verpackungen und Beschriftungen in minimalen Auflagen realisiert werden müssen. Erreicht wurde dies mit einer möglichst plakativen und minimalistischen Umsetzung. Klebesticker mit dem Label können bei verschiedensten Verpackungsanwendungen eingesetzt werden. Daneben stehen ein Set von Mini-Flyern für die Produktbeschreibung und die Deklaration zur Verfügung. Zudem sind Label-Anwendungen auf Holz vorgesehen, bei denen das Key-Visual direkt ins Material eingebrannt wird.

Wir sind der Meinung: ein schönes Projekt, an dem wir gerne mitwirken.